조리사 면허는 국가기술자격 취득 후 지자체에 신청하는 별도 절차입니다. 아래에서 신청처와 필요 서류, 재발급, 위생교육 면제까지 정리했습니다.
조리사 면허와 자격증의 차이
두 가지를 구분하는 것이 먼저입니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 국가기술자격 | 시험에 합격해 취득하는 자격 |
| 조리사 면허 | 자격 취득 후 지자체에서 받는 면허 |
| 순서 | 자격 취득 → 면허 신청 → 면허증 발급 |
| 근거 | 식품위생법 |
| 오해 | 자격증만 있으면 된다고 생각하는 경우 |
조리사 면허 신청처와 방법
지자체에 신청합니다.
- 신청처 — 시장·군수·구청장
- 온라인 — 정부24 민원 신청
- 방문 — 관할 지자체 민원실
- 대상 — 해당 분야의 국가기술자격을 얻은 자
- 서식 — 조리사면허증 발급·재발급 신청서
- 국가기술자격 취득
- 진단서 발급
- 신청서 작성
- 정부24 또는 방문 접수
- 면허증 수령
조리사 면허 필요 서류
진단서를 미리 받아 두셔야 합니다.
- 진단서 1 — 정신건강증진 및 정신질환자 관련 법률에 따른
- 정신질환자가 아님을 증명하는 의사의 진단서
- 진단서 2 — 감염병환자 및 마약중독자가 아님을 증명하는 의사의 진단서
- 기타 — 신청서, 사진 등
- 주의 — 진단서 발급에 시간이 걸리므로 미리 준비
조리사 면허 재발급과 변경
이후 변동이 있을 때입니다.
- 재발급 — 면허증을 심하게 훼손하거나 분실한 경우 재교부 신청
- 기재사항 변경 — 성명 등 변경 시 변경신청
- 창구 — 정부24 또는 관할 지자체
- 서식 — 조리사면허증 발급·재발급 신청서
조리사 면허와 위생교육 면제
면허가 있으면 줄어드는 절차가 있습니다.
- 대상 — 조리사 및 영양사 면허를 가진 자
- 내용 — 식품접객영업을 하려는 경우 위생교육 면제
- 예외 — 위생사의 경우에는 위생교육을 받아야 함
- 의미 — 창업 준비 시 절차가 하나 줄어듦
- 확인 — 구체적 적용은 관할 지자체에 확인
자주 묻는 질문
조리사 자격증과 면허가 다른가요?
다릅니다. 해당 분야의 국가기술자격을 얻은 후 시장·군수·구청장에게 면허를 신청해야 조리사 면허를 받습니다.
어디에 신청하나요?
시장·군수·구청장에게 신청하며 정부24에서도 신청할 수 있습니다.
어떤 서류가 필요한가요?
정신질환자가 아님을 증명하는 의사의 진단서와 감염병환자 및 마약중독자가 아님을 증명하는 의사의 진단서 등이 필요합니다.





