세계김치연구소(https://www.wikim.re.kr) 김치 시험분석 의뢰와 수출 지원 받는 법

세계김치연구소 시험분석 의뢰 순서와 기간

세계김치연구소는 한국식품연구원 부설 연구기관으로, 기업지원플랫폼에서 김치·식품 시험분석을 받습니다. 온라인 신청은 기업회원으로 가입한 뒤에만 됩니다.

의뢰 순서는 이렇습니다.

1. 시험의뢰서를 작성합니다.
2. 분석 상담에서 일정과 담당 연구원이 정해집니다.
3. 견적서를 받습니다.
4. 분석료를 결제하고 세금계산서를 받습니다.
5. 시료를 보냅니다.
6. 분석이 끝나면 성적서가 발송됩니다.

주요 분석 항목은 HACCP 유효성 검사 8종(일반세균, 대장균군·대장균, 살모넬라, 황색포도상구균 등)과 9대 영양성분, 14대 영양성분입니다. 14대 영양성분에는 칼륨·칼슘·철 같은 미량영양성분과 식이섬유, 비타민D가 더해집니다. 문의는 산업플랫폼연구단 062-610-1800입니다.

세계김치연구소 중소기업 수수료 70% 지원

중소기업은 분석 수수료의 70%를 지원받아 30%만 냅니다.

• 지원 비율 — 수수료 70% (업체 부담 30%)
• 지원 한도 — 업체당 연 500만원
• 패밀리기업 — 500만원 한도에서 100% 무상
• 지원 순서 — 시험분석 접수 순 선착순
• 지원 종료 — 지원금 소진 시
• 지원 제외 — 영문 성적서·재발행·복본 발행 수수료

막히는 지점은 선착순이라는 점입니다. 지원금이 다 떨어지면 그 뒤 접수분은 수수료를 지원받지 못합니다.

기본 수수료는 누리집 '시험수수료' 메뉴의 첨부 파일로 공개돼 있습니다. 고시된 금액은 1회 분석 기준이고, 관능검사와 미생물 분석은 항목에 따라 시험 횟수가 달라 금액도 달라집니다.

세계김치연구소 긴급분석과 서류발행 수수료

일반 의뢰보다 먼저 처리하는 긴급분석 제도가 있습니다. 공익 긴급분석과 일반 긴급분석으로 나뉩니다.

• 공익(공공) — 국가기관·지자체·공공기관이 공무상 요청
• 공익(중소기업) — 인허가·생산공정·품질관리·선적기일·통관 사유
• 중소기업 조건 — 관련 공문 등 근거자료 제출 시에만
• 일반 — 연구활동 등 그 밖의 사유
• 영문 성적서 — 10,000원
• 재발행·복본 — 각 5,000원

수출 서류에 영문 성적서가 필요하면 발행 수수료 10,000원이 따로 붙고, 이 금액은 중소기업 70% 지원에서도 빠집니다. 성적서를 다시 발행하거나 복본을 받을 때도 각각 5,000원입니다.

중소기업이 선적 일정 때문에 급하게 분석을 받아야 한다면 선적 관련 공문 같은 근거자료를 함께 내야 공익 긴급분석으로 처리됩니다.

세계김치연구소 수출 지원 — 영양성분 표시와 미국 공장등록

수출을 준비하는 중소 김치제조업체를 위한 지원 두 가지는 모두 무료입니다.

• 영양성분 표시 — 미국·캐나다·EU용 라벨 디자인 지원, 무료
• 영양성분 준비물 — 국문 또는 영문 영양성분 시험성적서
• 미국 공장등록 — 최초·갱신 등록 지원, 무료
• 등록 결과 — 11자리 등록번호 + 8자리 PIN
• 갱신 — 짝수 해마다
• 공장등록 문의 — 062-610-1833

미국 공장등록은 미국 수출에 반드시 필요한 절차로, 먼저 등록해야 통관이 진행됩니다. 등록에는 9자리 글로벌 사업자식별번호가 필요한데, 없으면 연구소를 통해 무료로 발급을 지원받을 수 있습니다.

서류는 우편으로 연구소에 보냅니다.

1. 공장등록 신청서와 무역통계정보 제공동의서(연구소 양식)
2. 영문 사업자등록증과 국문 사업자등록증 사본
3. 법인인감증명서 원본(일반용)
4. 등록용 전화·휴대폰·팩스·이메일
5. 미국 수입상의 영문 사업자등록증과 연락처

세계김치연구소 패밀리기업 모집

패밀리기업은 중소·중견 김치제조업체를 1년 동안 맞춤형으로 돕는 제도입니다. 부담금은 없습니다.

• 대상 — 중소·중견 김치제조업체
• 기간 — 1년
• 부담금 — 없음
• 모집 — 매년 12월 초(공지사항·이메일·우편)
• 지원 형태 — 기업 방문 기술지원, 장비 활용, 상시 상담
• 문의 — 062-610-1758

선정 순서는 이렇습니다.

1. 온라인 또는 오프라인으로 신청합니다.
2. 내·외부 전문가가 선정 평가를 합니다.
3. 심층면담으로 지원 내용을 정하고 1:1 멘토가 지정됩니다.
4. 업체와 협의해 지원 계획서를 확정합니다.
5. 협약을 맺고 지정패를 받습니다.

패밀리기업이 되면 시험분석 수수료를 연 500만원 한도에서 전액 지원받고, 제조시설·공정 개선, 현장 애로기술 지원, 해외 수출 지원, 제품 품질 평가를 받을 수 있습니다. 2026년 신규 패밀리기업 모집 공고는 2025년 12월 4일에 올라왔습니다.

세계김치연구소 견학 신청과 오시는 길

견학 프로그램은 상시 운영하지만 정해진 날짜와 인원이 있습니다.

• 대상 — 10인 이상 40인 이하 단체
• 일시 — 매달 둘째·넷째 수요일 14:00 (1시간)
• 신청 — 누리집 견학신청, 희망일 7일 전까지
• 당일 예약 — 불가
• 예약 접수 시간 — 9시~18시
• 문의 — 과학문화융합팀 062-610-1772

견학은 연구소 소개(20분), 채용 설명과 질의응답(15분), 분석센터(15분), 김치디미방·관능검사실(15분), 홍보관 '김치마루'와 기념촬영(10분) 순서입니다. 10명 이하 소규모나 40명 이상, 정해진 시간 외 견학은 담당자에게 전화로 문의합니다.

주소는 전남광주통합특별시 남구 김치로 86입니다. 누리집 '찾아오시는 길' 본문에는 옛 표기인 광주광역시로 적혀 있습니다. 버스는 지선 진월78을 타고 '광주김치타운'에서, 급행 수완03을 타고 '광주김치타운입구'에서 내립니다.

연구소는 11월 22일 김치의 날 관련 자료도 공개합니다. 해외에서는 미국·아르헨티나·브라질·영국·캐나다·프랑스 6개국 17개 지역이 김치의 날을 제정하거나 선포했습니다.